糀谷にある昔ながらの街の肉屋です
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お肉料理のススメ

【お肉料理のススメ】暑い時に食べたい!鶏手羽元のさっぱり煮

太田屋の鶏手羽元を使ったさっぱり煮 ≪太田屋の鶏手羽元を使ったさっぱり煮≫ 〈材料・4人分〉 手羽元 1kg 【A】酒 50cc、酢 240cc、醤油 160cc、水 60cc、ローリエ 2枚 ※お好みで七味 適宜 1. …

【お肉料理のススメ】太田屋の豚肉ロースを使った冷しゃぶサラダ

初夏に食べたいさっぱり!冷しゃぶサラダ ≪太田屋の豚肉ロースを使った冷しゃぶサラダ(大根おろしドレッシングがけ)≫ 〈材料・4人分〉 豚肉ロース スライスしゃぶしゃぶ用など 300g サラダ用 水菜 4cm位に切る 1/ …

【お肉料理のススメ】もう冬の定番ですね、ミルフィーユ鍋

野菜もお腹一杯食べられます。 ≪冬の定番ですね、ミルフィーユ鍋≫ 〈材料・4人分〉 白菜1/2カット 豚ばら薄切り肉 400g 水 400ml みりん100 ml 酒 大さじ2 塩少々 和風だしの素 大さじ3 1.白菜5 …

【お肉料理のススメ】太田屋自慢の焼豚を使ったチャーハン

じっくり時間をかけて焼き上げた焼豚が味の決め手 ≪太田屋自慢の焼豚を使ったチャーハン≫ 〈材料・2人分〉 冷やご飯 300g 焼豚  100g 卵 2個 長ねぎ 1/2本 しょうゆ、塩、こしょう、酒 1.焼豚は5mm角、 …

【お肉料理のススメ】暑い夏でも食べられる、あっさり酢豚

今年の酷暑にぴったり。暑くて食欲がわかない時でもあっさり酢豚味付けなら栄養を付けられます。 ≪あっさり酢豚≫ 293Kcal、塩分 1.2g 〈材料・2人分〉 豚肩ロース肉 100g、玉ねぎ 1/4個、トマト 大1/2個 …

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