初夏に食べたいさっぱり!冷しゃぶサラダ
太田屋の豚肉ロースを使った冷しゃぶサラダ(大根おろしドレッシングがけ)≫ 

〈材料・4人分〉

豚肉ロース スライスしゃぶしゃぶ用など 300g
サラダ用 水菜 4cm位に切る 1/2束
レタス 適宜
インゲン 少々
ミニトマト 少々
韓国のり 少々

【大根おろしドレッシング】

大根 すりおろす4cm分位
酢大さじ 1
しょうゆ大さじ 

大根おろしたっぷりの自家製おろしポン酢のドレッシングでお肉をさっぱりと♪
余分な脂をちょっとでも落とせる冷しゃぶサラダをさっぱりと♪

しゃぶしゃぶ用のロース肉を使用することがポイントです。