野菜もお腹一杯食べられます。
冬の定番ですね、ミルフィーユ鍋≫ 

〈材料・4人分〉

白菜1/2カット
豚ばら薄切り肉 400g
水 400ml
みりん100 ml
酒 大さじ2
塩少々
和風だしの素 大さじ3

1.白菜5cm幅位に切り、豚ばら薄切り肉と交互に重ねていきます。

2.鍋に隙間なく詰めます。火が通り始めると減るので、きっちり詰めましょう。

3.水、みりん、和風だしの素、酒 の入ったスープを注いで、中火で10分煮込ます。

火が通り始めると減るので、きっちり詰めることがポイントです。